Το 1972, στις ακτές της χερσονήσου Chita, ο Keizo Saji, ο δεύτερος Master Blender της Suntory, έχτισε ένα αποστακτήριο με αποκλειστικό σκοπό την παρασκευή ιαπωνικού grain ουίσκι κορυφαίας ποιότητας. Το Chita είναι από το House of Suntory Whisky, ένα ήπιο, απαλό ουίσκι smooth single grain whisky με απαράμιλλη κομψότητα. Παλαιώνει σε βαρέλια κρασιού, sherry και bourbon.

Αρωματικά & Γευστικά Χαρακτηριστικά

Στη μύτη ξεχωρίζουν αρώματα crème brûlée, κάρδαμου, μελιού ακακίας και τριαντάφυλλου. Στο στόμα η γεύση είναι ήπια με νότες μέντας να επικρατούν στον ουρανίσκο και στην επίγευση διακρίνονται αρώματα μπαχαρικών με γλυκόπικρες νότες.