Εμπνευσμένος από τη μνήμη μιας γαλλικής pâtisserie, ο Dr. Bill Lumsden δημιούργησε αρχικά το Glenmorangie Nectar D’Or. Τώρα, ανεβάζει τη γλυκιά πολυπλοκότητα σε νέα επίπεδα απόλαυσης με το Glenmorangie The Nectar 16 Y.O.

Ένα απολαυστικό single malt, γεμάτο γλυκές, ντελικάτες στρώσεις γεύσεων, το οποίο παλαιώνει 14 χρόνια σε βαρέλια Bourbon για μεταξένια υφή, πριν τελειοποιηθεί για δύο (2) επιπλέον χρόνια σε ένα μοναδικό συνδυασμό βαρελιών γλυκού κρασιού.

Αρωματικό και Γευστικό προφίλ

Τα Sauternes & Monbazillac casks προσθέτουν νότες από μπριός, μαρέγκα και ψημένα μήλα, τα Moscatel χαρίζουν γλυκές, σιροπιαστές αποχρώσεις, ενώ τα Tokaji απογειώνουν τη σύνθεση με λευκή σοκολάτα, αμύγδαλο και μέλι.

Dr. Bill Lumsden

Ο Dr. Bill Lumsden είναι ο Director of Whisky Creation & Stocks της Glenmorangie και της Ardbeg. Θεωρείται ένας από τους πιο καινοτόμους και δημιουργικούς ανθρώπους στη βιομηχανία του ουίσκι, γνωστός για την εξερεύνηση νέων τεχνικών παλαίωσης και φινιρίσματος.

Έχει σπουδάσει βιοχημεία και είναι ειδικός στη διαδικασία ζύμωσης, απόσταξης και παλαίωσης. Υπό την καθοδήγησή του, η Glenmorangie έχει δημιουργήσει μερικά από τα πιο δημοφιλή expressions, όπως τα Nectar D’Or, Lasanta, Quinta Ruban και πολλές συλλεκτικές εκδόσεις.

Η δουλειά του έχει αναγνωριστεί διεθνώς, με πολλαπλά βραβεία Master Distiller of the Year, επιβεβαιώνοντας τη θέση του ως ένας από τους κορυφαίους δημιουργούς whsiky στον κόσμο.