Λίγα μόλις βήματα μακριά από την πρώτη οικία του βασιλιά Όθωνα, στην καρδιά του κέντρου της Αθήνας, σε ένα κομψό νεοκλασικό κτίριο, οι δύο διακεκριμένοι Έλληνες bartenders ο Νίκος Μπάκουλης και ο Βασίλης Κυρίτσης, βοηθούμενοι από έμπειρους αποσταγματοποιούς και με την έμπνευση του Ιωάννη Bούχερ (ο πρώτος αποσταγματοποιός στην Αθήνα) η οποία πέρασε από χέρι σε χέρι στους σημερινούς του απογόνους, δημιούργησαν το αθηναϊκό βερμούτ: το Otto's Athens Vermouth. Εμπλουτισμένο με πεύκο, ροδοπέταλα, εσπεριδοειδή, βανίλια, θυμάρι και ρίγανη, είναι ένα βερμούτ που είναι υπέροχο με τόνικ ή σόδα.