Παλαίωση
Παλαιώνει αρχικά σε βαρέλια Ex-Bourbon και στη συνέχεια τελειώνει σε βαρέλια που είχαν περάσει πιο πριν ρούμι Κεντρικής Αμερικής έως και 12 μήνες προσδίδοντας στο τελικό χαρμάνι ένα μοναδικό προφίλ αποξηραμένων φρούτων.
Αρωματικά &Γευστικά Χαρακτηριστικά
Στη μύτη κυριαρχούν αρώματα βανίλιας και μπαχαρικών με γλυκές νότες από ρούμι. Στη γεύση είναι μαλακό, γλυκό και ξυλώδες με μπαχαρένια επίγευση.