Ένα εντυπωσιακό Premier Cru chardonnay, με πολύ λουλουδάτη και φυτική μύτη. Το στόμα είναι ζωηρό και πλούσιο με αρώματα λευκών φρούτων (αχλάδι, ροδάκινο). Επιδέχεται παλαίωση 4-7 ετών.

Οινοποίηση: Ελεγχόμενη αλκοολική ζύμωση, ωρίμαση στις οινολάσπες και παλαίωση σε δρύινα βαρέλια για 15-18 μήνες.

Αρμονία Γεύσεων

Συνοδεύει πουλερικά σε σάλτσα και ταιριάζει τέλεια με στρείδια au gratin.